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カオリーヌ菓子店の「バスクのチーズケーキ」
2023/11/15
気まぐれに、博多阪急の催事にて出会ったカオリーヌ菓子店さんのチーズケーキと、『チーズの絵本』のことを。 その日わたしは帰宅が遅くなる予定だったので、チーズ大好きな娘をふくむ家族へのお土産に……と、最初 ...
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パクチー欲
2023/3/29
少し前に家族でメキシカンタコスの店に入り、わたしは気づいてしまった。 私のなかに潜んでいたパクチー欲に、である。 その日は完全に不意打ちだった。タイ料理なら最初からパクチーを期待して入るが、メキシカン ...
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パンと土佐犬
2023/7/20
子と小競り合いをした。 その日は夕方から子の習いごとで、気が急いていたのもある。 習いごとへ向かう子と夫を送り出し、わたしは荒ぶる土佐犬みたいな気持ちをいかにかせん、と洗い物へ。 ごちゃごちゃと重なり ...
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確定申告と米粉クッキー
2023/3/10
クッキーを作りたくなるのは真夜中とか、「それ、今じゃないでしょ」というときが多い。そう、例えば確定申告の作業中とかね。 その日は前々から確定申告の作業日にするぞと決めていて、朝から画面にガシガシと数値 ...
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古民家カフェの優しいお昼ごはんに癒される【福岡/室見・うめや】
2023/2/8
子の習いごとの発表会があり、たまたま訪れた福岡・藤崎界隈。 お昼過ぎに発表会が無事終わり、さあて、今日はよくがんばったね!ごほうびランチだ!と場所を探す。ほら、なるべく近くで……と大通りを見渡すと、見 ...
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パンをこねるを日常に。
2023/3/14
5年前の自分からは想像すらできなかったけれど、いまや気軽な習慣のようになっていることのひとつに、パンをこねる、がある。 きっかけはコロナ禍当初、初めて行ったまちの本屋さんで何気なく手にとった、吉永麻衣 ...
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パッタイ食べたい
2022/12/23
ある駅前を歩いていて、さくっとランチできる場所を探していた。よく利用するチェーンのカフェやベーカリーが頭に浮かぶ。 でも、とショッピングセンターのショップ一覧に目をやる。その中に「タイ料理」を発見した ...
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かんかんのラザニア
2023/1/11
しんしんと冷える日には、かんかんに熱いラザニアを。 いっそ雪でもふってしまえばわかりやすいのに、そこまではいかない、ただただ冷え込む日というのがある。 その日はあいにくカーディガンを忘れて、ウールコー ...
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お茶と一緒に注いでいるもの
2023/1/11
沸かした湯を、別の器にとぽぽぽ注いでしばらく置く。少しばかりやわらかな温度になったそれを、茶葉の上から注ぐ。ふたをする。じっと蒸らす。 湯呑に注ぐとき、心のなかでつぶやく言葉がある。 そび、ばび、そび ...